夫の何気ないひとこと

料理は上手なほうじゃないよね
あんまり勉強とかしてやるほうじゃないよね、と。



私は、自分では料理をやるほうだと思っていたので超ショック！！！！！


最初はカチーンときたけれど
だんだんそれがむなしさにかわっていき
私は自分ではやってるつもりだったけれど
そう思われてないってことは
やっぱりやっていないのか、と。
目に見えてわかるほど　料理をがんばらないと理解してくれない夫なのか。
そうね、うちの人　食にたいしてやや厳しいというか
自分も料理をするほうだからかなのか
でもまさかそう思われてたとは思わず。へこむわー



最近なんて、子どもの通院やら療育やら忙しいけれど
収入へったぶん、外食も控え　レトルトやら惣菜は買わず
いちから手作りってものでほとんど作ってきて
そんでもって子どもたちは大食いだし、一汁三菜　おかずもしっかり作り
子どもの離乳食ストックも食材ごとに冷凍したり
色々工夫してやってきたつもりだったんだけれど。


でも悔しいままじゃいやなので、
先週から、色々レシピを調べて料理をすることにしました。

昨日はれんこん餃子を作り
長女が全部包んでくれた♪
焼き野菜のマリネは、レモン&メープルをかけるという斬新なレシピだったけどさっぱりおいしかった。
具沢山のミネストローネもじっくりことこと。


今日はさんまの蒲焼
油を捨てるのがもったいないので
いっきに油を使う料理を、と
ストック用にごぼうチップスと昨日の餃子を揚げ餃子にしたり
なすの揚げびたしもお弁当用に。
長女がシチューが食べたいというので、かぼちゃシチューも作りました。


腕を磨いて汚名返上のためにがんばりまっす！